~La cuisine de Calie !~

µµ Soupe de poisson au Thermomix µµ

En ce dimanche soir nous avions acheté du poisson frais pour faire une vraie soupe de poisson et d'ailleurs j'ai bien prévu de réaliser une vraie Bouillabaisse Marseillaise !!Nous avons donc réalisé la recette du livre "A table avec Thermomix" p.16 !!...

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27 janvier 2008

Mon coeur de Napolitain

Ce week-end pour me remonter le moral en attendant mon rétablissement j'ai eu envie de réaliser un magnifique Napolitain comme la marque de Lu !!!Interdit de sortie, de natation mais pas intéret d'être interdit de cuisine ! Mon seul réconfort pour l'instant...

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25 janvier 2008

Yaourts au soja Maison !!!

Hier soir j'ai eu une folle envie de faire des yaourts !! Je voulais faire des yaourts au chèvre mais manque de moyen je suis parvenue à faire des yaourts au soja !! J'ai suivi la méthode habituelle, j'ai quand même mis du lait en poudre pour être sûre...

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25 janvier 2008

Pain de seigle ultra-moelleux !!

Eh oui !! Pour faire ma pizza solo hier soir j'avais préparé une boule de pâte à pain au seigle !! Ce pain tellement délicieux je n'allais pas nous en priver !! J'ai donc fais ma pizza et quand celle-ci a été prête j'ai fais une belle boule avec la pâte...

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24 janvier 2008

Roses des sables light et express !!

Eh oui, cela faisait quelques temps que je voulais faire des roses des sables mais SANS beurre ni végétaline...J'ai donc pensé faire simplement fondre du chocolat et le mélanger à des céréales type "Corn Flakes" Nature ! Ma seule peur était que les roses...

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24 janvier 2008

Pizza solo 100% maison et O% complexes !!!!

Ce soir je suis toute seule avec ma soeur ! De plus je suis malade...une super gorge infectée et une aphonie parfaite !! Du coup je m'improvise une petite pizza santé, légère et sympathique !! Une belle pâte à pain au seigle, un reste de délicieuse sauce...

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20 janvier 2008

Gateau choco-coco léger !!

Cette après-midi ma soeur a voulu faire un peu de cuisine !! Elle voulait un gateau au chocolat et moi j'aurai préférer tester une des recettes de mes nouveaux livres !! Sauf que tous les gateaux au chocolat avaient plein de beurre...Beurkk !! J'avais...

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20 janvier 2008

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

Mon père Noël m'a enfin apporté les livres de cuisine que j'avais commandé !! Entre-autre il y avait "Le petit livre des Recettes vapeur et minceur" qu'il a été très facile d'adapter au Thermomix !!Ma première recette me tentait beaucoup, un cake de légumes...

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13 janvier 2008

Mousse au Chocolat toute légère au TM 31 !!

Ma petite gourmande de soeur a voulu continuer à s'amuser avec le Thermomix ! Eh oui c'est un jeu d'enfant de cuisiner avec le TM !! Elle avait envie d'une délicieuse mousse au chocolat...Ah la gourmande !! J'en avais déjà fait une et de peur qu'elle...

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13 janvier 2008

Clafoutis aux Griottes au Thermomix !!!

Aujourd'hui c'est notre journée Thermomix !! Ma petite soeur de 5 ans 1/2 voulait cuisiner pour s'occuper un peu...Comme elle apprend à lire je l'ai laissé faire et c'est elle qui a fait entièrement le clafoutis !! Bravo ma chérie d'amour tu es la meilleure...

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µ*µ* Soupe de poisson au Thermomix µ*µ*

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Mon coeur de Napolitain

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Gateau choco-coco léger !!

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Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

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Mousse au Chocolat toute légère au TM 31 !!

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Clafoutis aux Griottes au Thermomix !!!

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